Varietal Range Shiraz
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed within 1–3 years of vintage release to capture its fresh, vibrant fruit profile.
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled sausages, classic beef burgers, or mature Cheddar cheese.
✨ Tekniske specifikationer
The Hardys Varietal Range (VR) Shiraz represents the estate's long-standing philosophy of creating accessible, fruit-driven wines that showcase the classic characters of Australian grape varieties. Sourced from vineyards across the vast South Eastern Australia super-zone, this wine benefits from multi-regional blending, a technique Hardys has championed since Thomas Hardy first blended across regions in the 19th century. By sourcing from diverse terroirs, the winemakers craft a consistent, reliable style year after year, unaffected by localized vintage challenges. The wine is typically fermented in temperature-controlled stainless steel vessels with brief oak contact to preserve its vibrant primary fruit flavors of dark plum and blackberry, complemented by a subtle touch of sweet vanilla and spice.
🍾 Om vinhuset / producenten
Hardys blev grundlagt i 1853 af Thomas Hardy, en immigrant fra Devon, som i dag hyldes som faderen til den sydaustralske vinindustri. Huset udgør en af de mest ikoniske hjørnesten i Australiens vinhistorie. Siden 1870'erne har Hardys haft sit åndelige hjemsted i de historiske Tintara-kældre i McLaren Vale, hvorfra huset forener druer fra egne vinmarker med tætte dyrkerpartnerskaber på tværs af South Eastern Australia. Terroiret i McLaren Vale nyder godt af et maritimt middelhavsklima, der tempereres af kølige vinde fra golfen, samt en kompleks mosaik af urgamle jordbunde med alt fra terra rossa og rødler til forvitret sandsten. Vinifikationen har altid været forankret i kunsten at blende på mesterlig vis med fokus på strukturel dybde og ren frugtkarakter. Sideløbende med de folkekære og lettilgængelige serier som Stamp og Crest udgør husets sande højdepunkt de lagringsværdige prestigevine: Thomas Hardy Cabernet Sauvignon samt Eileen Hardy Shiraz og Chardonnay, som begge sætter standarden for sydaustralsk finesserigdom og gemmepotentiale.
🍇 Druer
Shiraz
🍷 ABV
13.5% - 14%