Neptunia
⏳ Drikkevindue
As a distilled spirit, this product does not undergo bottle aging and is designed to be consumed upon release. It retains its quality indefinitely when stored properly in a cool, dark environment.
🍽️ Mad & Vin-match
Fresh oysters on the half shell, smoked salmon, or light seafood salads with citrus vinaigrette.
✨ Tekniske specifikationer
Hendrick's Neptunia is a limited-release distilled gin produced in Girvan, Ayrshire, Scotland. Categorized under the 'Other' designation, this spirit is crafted by Master Distiller Lesley Gracie as part of the Cabinet of Curiosities series. It builds upon the classic Hendrick's recipe of eleven botanicals, rose, and cucumber by incorporating a selection of locally sourced coastal botanicals, including sea kelp, coastal thyme, and lime. The production process involves distillation in both a Bennett copper pot still and a Carter-Head column still, creating a spirit with a distinct maritime character, herbal complexity, and citrus undertones.
🍾 Om vinhuset / producenten
Hendrick's blev lanceret i 1999 af det uafhængige, familiedrevne destilleri William Grant & Sons og antændte den moderne craft gin-renæssance fra kystbyen Girvan i South Ayrshire i Skotland. Master Distiller Lesley Gracie skabte ginnen ud fra en ukonventionel destillationsmetode med to forskellige kedeltyper. Her forenes tunge, fyldige destillater fra en antik Bennett pot still fra 1860 med delikate, æteriske botaniske dampe, der indfanges i en sjælden Carter-Head-kedel fra 1948. De to destillater afstemmes med stor præcision, hvorefter de kold-infuseres med Gracies ikoniske signatur af bulgarske damaskusrosenblade og frisk agurkeessens. I 2018 rykkede produktionen ind i det specialbyggede Hendrick's Gin Palace, som rummer specialiserede væksthuse med middelhavsplanter og tropiske botanicals til eksperimentelle mikrodestillationer. Ud over det oprindelige flagskib udforsker Gracie nye grænser i sit laboratorium, 'Cabinet of Curiosities', hvor hun skaber nyskabende særudgaver som Orbium, Neptunia, Flora Adora og Grand Cabaret – alle kendetegnet ved floral kompleksitet, uspoleret maritim renhed og livlige, urtede aromaprofiler.