Oasium
⏳ Drikkevindue
As a distilled spirit, this product does not mature or improve with bottle age. It is ready for consumption upon release and remains stable indefinitely when stored properly in a cool, dark place.
🍽️ Mad & Vin-match
Cured or smoked seafood, fresh cucumber-based salads, mild cheeses and charcuterie.
✨ Tekniske specifikationer
Hendrick's, produced in Girvan, Scotland, by William Grant & Sons, is a renowned producer of distilled spirits, categorized here under 'Other' as it is not a traditional grape-based wine. The production process typically utilizes two distinct types of stills: a Bennett pot still and a Carter-Head copper column still. This combination distills a neutral grain spirit infused with a proprietary blend of botanicals, classically highlighted by cucumber and Bulgarian rose petals. Because this is a distilled spirit, it does not feature a grape blend, vineyard terroir, or traditional wine aging processes, focusing instead on botanical infusion and distillation precision.
🍾 Om vinhuset / producenten
Hendrick's blev lanceret i 1999 af det uafhængige, familiedrevne destilleri William Grant & Sons og antændte den moderne craft gin-renæssance fra kystbyen Girvan i South Ayrshire i Skotland. Master Distiller Lesley Gracie skabte ginnen ud fra en ukonventionel destillationsmetode med to forskellige kedeltyper. Her forenes tunge, fyldige destillater fra en antik Bennett pot still fra 1860 med delikate, æteriske botaniske dampe, der indfanges i en sjælden Carter-Head-kedel fra 1948. De to destillater afstemmes med stor præcision, hvorefter de kold-infuseres med Gracies ikoniske signatur af bulgarske damaskusrosenblade og frisk agurkeessens. I 2018 rykkede produktionen ind i det specialbyggede Hendrick's Gin Palace, som rummer specialiserede væksthuse med middelhavsplanter og tropiske botanicals til eksperimentelle mikrodestillationer. Ud over det oprindelige flagskib udforsker Gracie nye grænser i sit laboratorium, 'Cabinet of Curiosities', hvor hun skaber nyskabende særudgaver som Orbium, Neptunia, Flora Adora og Grand Cabaret – alle kendetegnet ved floral kompleksitet, uspoleret maritim renhed og livlige, urtede aromaprofiler.