Paradis
⏳ Drikkevindue
Ready to enjoy upon release, as bottled Cognac does not mature further. It can be preserved indefinitely if stored upright in a cool, dark place.
🍽️ Mad & Vin-match
Dark chocolate, blue cheese, roasted duck
✨ Tekniske specifikationer
Created in 1979 by Master Blender Maurice Fillioux, Hennessy Paradis is a legendary Cognac named after the historic 'Paradis' cellar—the sacred heart of the Hennessy founder's cellars where the oldest, rarest, and most precious eaux-de-vie are kept. This exquisite blend harmonizes up to 100 different eaux-de-vie, some dating back to the late 19th and early 20th centuries, selected for their exceptional finesse and floral character. Aged in ancient French oak casks, it displays a rich copper hue and a complex aromatic profile of dried flowers, jasmine, honey, and delicate spices, representing the pinnacle of blending artistry.
🍾 Om vinhuset / producenten
Maison Hennessy blev grundlagt i 1765 af den irske officer Richard Hennessy og er i dag verdens førende cognachus med beliggenhed ved bredden af Charente-floden i Cognac. Husets uforlignelige kvalitet bygger på århundreders savoir-faire og et historisk, traditionsrigt samarbejde gennem flere generationer med Fillioux-familiens Master Blenders. Hennessy udvælger nøje Ugni Blanc-druer fra Cognacs fineste crus – herunder Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies og Fins Bois – som dobbeltdestilleres i traditionelle kobberkedler og efterfølgende modnes tålmodigt på fintporede franske egetræsfade. Huset er berømt for at sætte internationale standarder, og det ikoniske sortiment spænder fra den elegante VSOP Privilège og den oprindelige X.O, skabt i 1870, til enestående prestigeblandinger som Hennessy Paradis og Richard Hennessy.
🍇 Base Ingredient
Ugni Blanc
🍷 Alkoholprocent (ABV)
40%