Richard
⏳ Drikkevindue
Bottled at peak maturity; ready to enjoy immediately and will keep indefinitely when stored upright in a cool, dark place.
🍽️ Mad & Vin-match
Dark chocolate, Roquefort cheese, Foie gras
✨ Tekniske specifikationer
Created in 1996 to honor the Irish founder of the maison, Richard Hennessy is the ultimate tribute to over two centuries of distilling mastery. This ultra-premium Cognac is an extraordinary blend of more than 100 of the rarest and oldest eaux-de-vie in Hennessy's reserves, some dating back to the early 19th century. These precious spirits, crafted primarily from Ugni Blanc grapes grown in the finest crus of the region, are aged in French oak casks within the historic 'Paradis' cellar. The resulting masterpiece, presented in a hand-blown Baccarat crystal decanter, offers unparalleled complexity with notes of delicate spices, dried fruits, leather, and floral undertones, culminating in a virtually endless finish that defines the pinnacle of the blender's art.
🍾 Om vinhuset / producenten
Maison Hennessy blev grundlagt i 1765 ved Charente-flodens bredder af den irske officer Richard Hennessy og har lige siden defineret den moderne cognacs prestige og identitet. Huset henter primært Ugni Blanc-druer fra regionens fremmeste crus – herunder Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies og Fins Bois. Her sikrer den kalkrige undergrund og det tempererede, maritime mikroklima grundvine med en markant, spændstig syre. Efter traditionel dobbeltdestillation på bærmen i klassiske Charentais-kobberkedler modner de unge eaux-de-vie på finkornede franske egetræsfade fra Tronçais og Limousin, fordelt mellem både fugtige og tørre lagringskældre. Den minutiøse blanding varetages i dag af Renaud Fillioux de Gironde og husets velrenommerede smagekomité som ottende generation i Fillioux-dynastiet. Lige fra referenceaftapninger som V.S.O.P Privilège og X.O til mesterlige prestigeblend som Hennessy Paradis og Richard Hennessy inkarnerer huset en enestående renhed, struktur og århundreders uovertrufne blendingekspertise.
🍇 Hovedingrediens
Ugni Blanc
🍷 ABV
40%