Timeless
⏳ Drikkevindue
Ready to enjoy upon release, this pristine spirit will remain in perfect condition indefinitely if kept sealed and stored correctly.
🍽️ Mad & Vin-match
Dark chocolate, roasted duck, aged blue cheese
✨ Tekniske specifikationer
Hennessy Timeless is an extraordinary, ultra-rare Cognac released in 1999 to commemorate the transition into the new millennium. This masterpiece, envisioned by Master Blender Yann Fillioux, is a blend of eleven of the most exceptional and historic eaux-de-vie of the 20th century, featuring legendary vintages such as 1900, 1918, 1929, 1947, and 1953. These rare spirits were aged in seasoned French oak casks within the historic cellars of Hennessy, developing unparalleled depth. Presented in an avant-garde Baccarat crystal decanter designed by Thomas Bastide, Timeless is celebrated for its complex aromas of dried apricots, leather, warm spices, and the coveted rancio Charentais, offering a sensory journey through a century of craftsmanship.
🍾 Om vinhuset / producenten
Maison Hennessy blev grundlagt i 1765 af den irske officer Richard Hennessy og er i dag verdens førende cognachus med beliggenhed ved bredden af Charente-floden i Cognac. Husets uforlignelige kvalitet bygger på århundreders savoir-faire og et historisk, traditionsrigt samarbejde gennem flere generationer med Fillioux-familiens Master Blenders. Hennessy udvælger nøje Ugni Blanc-druer fra Cognacs fineste crus – herunder Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies og Fins Bois – som dobbeltdestilleres i traditionelle kobberkedler og efterfølgende modnes tålmodigt på fintporede franske egetræsfade. Huset er berømt for at sætte internationale standarder, og det ikoniske sortiment spænder fra den elegante VSOP Privilège og den oprindelige X.O, skabt i 1870, til enestående prestigeblandinger som Hennessy Paradis og Richard Hennessy.
🍇 Base Ingredient
Ugni Blanc
🍷 Alkoholprocent (ABV)
43.5%