Esprit Brut Nature
⏳ Drikkevindue
2024 - 2029
🍽️ Mad & Vin-match
fresh oysters, roasted chicken, sashimi
✨ Tekniske specifikationer
Champagne Henri Giraud's Esprit Nature represents a profound connection between the historic Grand Cru terroir of Aÿ and the ancient Argonne forest. This cuvée is distinguished by its striking label featuring an oak tree, symbolizing the house's commitment to environmental stewardship and traditional oak vinification. Crafted primarily from Pinot Noir sourced from the chalky slopes of Aÿ, alongside a touch of Chardonnay, Esprit Nature is vinified using a combination of stainless steel and oak casks crafted from Argonne forest timber. This approach imparts a signature vinous texture, subtle spice, and remarkable depth without sacrificing the pristine purity of the fruit. As a zero-dosage cuvée, it offers an unadorned, crystalline expression of the estate's artisanal craftsmanship, bridging the gap between historical tradition and modern ecological consciousness.
🍾 Om vinhuset / producenten
Champagne Henri Giraud er et af de mest markante og kompromisløst håndværksorienterede huse i Champagne, med rødder i Grand Cru-landsbyen Aÿ, der via Hémart-familien kan føres helt tilbage til 1625. I dag ledes huset af Claude Giraud, som repræsenterer tolvte generation af grundlæggerfamilien. Domænet er særligt berømt for at have genoplivet den historiske tradition med at vinificere og modne husets champagner på lokale egetræsfade fra den nærliggende Argonne-skov. Med fokus på økologisk dyrkning og minimal intervention skaber Giraud kraftfulde, Pinot Noir-dominerede cuvéer, der udmærker sig ved en intens vinøs kompleksitet, raffineret mineralitet og et fænomenalt lagringspotentiale. Ikoniske vine som prestigecuvéen Argonne, Fût de Chêne MV-serien og Hommage à François Hémart er det ultimative udtryk for husets kompromisløse håndværk og dybe respekt for terroiret.
🍇 Grape Varieties
Pinot Noir, Chardonnay
🍷 Alkoholprocent (ABV)
12%