Orkney Single Malt Ragnvald (Warrior Series)
⏳ Drikkevindue
As a premium single malt Scotch whisky, it is bottled at its peak maturity and does not age further in glass. It is ready to be enjoyed immediately upon release and will remain in perfect condition indefinitely when stored upright and away from direct light.
🍽️ Mad & Vin-match
Rich dark chocolate desserts, mature blue cheeses such as Stilton, and slow-cooked venison or game dishes.
✨ Tekniske specifikationer
Highland Park, located on the windswept Orkney Islands of Scotland, pays homage to its Norse heritage with the Warrior Series. Named after Earl Ragnvald, a legendary Viking pioneer famous for his epic voyages, this exceptional single malt represents the pinnacle of the collection. Crafted using traditional floor maltings and the distillery's unique, heather-rich peat from Hobbister Moor, it is matured predominantly in the finest European oak sherry-seasoned casks. This intense maturation imparts a deep bronze hue and a complex profile of dark chocolate, candied orange peel, warm oriental spices, and a whisper of sweet, aromatic peat smoke that defines the classic Orkney style.
🍾 Om vinhuset / producenten
Highland Park klamrer sig til det forblæste Orkney ud for Skotlands nordlige kyst. Destilleriet blev grundlagt i 1798 af den illegale destillatør Magnus Eunson, inden det opnåede officiel licens i 1826. I dag ejes det af Edrington og ledes af Master Whisky Maker Marc Watson, og Highland Park er et af de få tilbageværende skotske destillerier, der stadig anvender traditionel gulvmaltning til en del af deres byg. Det lokale terroir er uløseligt forbundet med øens barske natur: Det træfattige landskab giver en lyngrig tørv, høstet på det nærliggende Hobbister Moor, som tilfører en aromatisk, floral røg – markant forskellig fra Islays medicinske iodpræg. Destillationen foregår på kobber pot stills, efterfulgt af en tålmodig modning på overvejende sherrykrydrede europæiske og amerikanske egetræsfade i maritime dunnage-lagre. Blandt destilleriets berømte referenceaftapninger findes de klassiske 12-, 18- og 21-års udgaver samt sjældne, ultra-modnede udgivelser som Orcadian Vintage Series og de skelsættende 40- og 50-årige single malts.