Fine Champagne H By Hine Vsop Gift Box
⏳ Drikkevindue
Ready to enjoy upon release, as bottled Cognac does not evolve or age further over time.
🍽️ Mad & Vin-match
Dark chocolate tart, blue cheese, cured charcuterie
✨ Tekniske specifikationer
H by Hine is a contemporary and vibrant expression from the illustrious house of Hine, designed to showcase a more whimsical and adventurous side of Fine Champagne Cognac. Established in Jarnac along the banks of the Charente River, Hine has long been synonymous with precision and elegance. This VSOP is a masterfully crafted blend of more than fifteen eaux-de-vie sourced exclusively from the premier crus of Grande and Petite Champagne, with the youngest components aged for at least four years in French oak. The result is a wonderfully expressive spirit that breaks traditional Cognac conventions, offering a lively bouquet of white flowers, fresh apricot, and yellow fruits. It serves as a bridge between Hine's historic craftsmanship and modern mixology, capturing the expressive terroir of the region in a style that is both approachable and deeply sophisticated.
🍾 Om vinhuset / producenten
Thomas Hine & Co. blev grundlagt i 1763 ved Charente-flodens bred i Jarnac og regnes i dag blandt regionens fineste traditionsbårne huse. Husets enestående status understreges af, at det siden 1962 har været det eneste cognachus med kongelig britisk hofleverandørstatus (Royal Warrant). Hines filosofi tager udgangspunkt i de ypperste crus, Grande og Petite Champagne, og huset råder over 115 hektar på Bonneuils bølgende, kalkrige skråninger, som dyrkes under bæredygtige certificeringer (HVE og CEC). Under den mangeårige kældermester Eric Forget arbejder huset ud fra den overbevisning, at stor cognac altid udspringer af enestående hvidvin. Vinene, der udelukkende gæres på Ugni Blanc, dobbeltdestilleres på de fine gærceller i klassiske Charentais-kobberkedler. Herefter modnes destillatet på let ristede, finkornede franske egetræsfade for at bevare de florale nuancer og den mineralske friskhed. Hine er anerkendt verden over for sine enkeltmarks- og årgangscognacer, heriblandt milepæle som Antique XO Premier Cru, Homage Grand Cru og de legendariske Early Landed-årgange, der lagres til fuldkommenhed i fugtige britiske kældre.
🍇 Hovedingrediens
Ugni Blanc
🍷 ABV
40%