Triomphe
⏳ Drikkevindue
Ready to enjoy upon release, this fully matured Cognac will keep its exceptional quality indefinitely when stored upright in a cool, dark place.
🍽️ Mad & Vin-match
Dark chocolate, mature blue cheese, gingerbread
✨ Tekniske specifikationer
First created in 1888 by Édouard Hine to celebrate the winegrowers' triumph over the devastating phylloxera epidemic, Triomphe is a legendary masterpiece from the house of Hine. This exceptional Cognac is an exquisite blend of around fifty selected eaux-de-vie sourced exclusively from the chalky soils of the Grande Champagne district, Cognac's premier cru. Matured slowly in French oak casks in the damp, cool cellars of Jarnac, Triomphe showcases the pinnacle of Hine's blending artistry. It offers an incredibly complex profile of dried fruits, tobacco, white wildflowers, and undergrowth, culminating in an exceptionally long, velvety finish.
🍾 Om vinhuset / producenten
Maison Hine blev grundlagt i 1763 og fik sit nuværende navn i 1817 af englænderen Thomas Hine. Dette traditionsrige cognachus ligger smukt ved bredden af Charente-floden i Jarnac i Frankrig. Huset har siden 1962 været kongelig hofleverandør til Dronning Elizabeth II og er berømmet for sin kompromisløse håndværksmæssige tilgang med et dedikeret fokus på de ypperste terroirs i Grande og Petite Champagne. Hine udmærker sig særligt ved sit enestående arbejde med enkeltårgangscognac – både de klassiske udgaver lagret i Jarnac og de sjældne Early Landed-fade, der modnes i Storbritanniens kølige, fugtige kældre. Med fokus på elegance, delikate blomsternoter og en diskret fadpåvirkning skaber huset legendariske aftapninger som Antique XO Premier Cru, Triomphe og Bonneuil-årgangene fra enkelte høstår.
🍇 Base Ingredient
Ugni Blanc
🍷 Alkoholprocent (ABV)
40%