Cuvee Loppin
⏳ Drikkevindue
2025 - 2036
🍽️ Mad & Vin-match
Pan-seared scallops, roasted poultry in a creamy mushroom sauce, or mature Comté cheese.
✨ Tekniske specifikationer
The Hospices de Beaune Cuvée Loppin is a prestigious white Burgundy crafted from select parcels in the renowned appellation of Meursault. This cuvée honors the legacy of the Loppin family, notable Burgundian benefactors who made generous donations to the Hospices de Beaune in the 17th century, including Jehan Loppin in 1656. Composed of fruit from highly regarded vineyards such as Meursault Premier Cru Charmes alongside village parcels like Les Criots and Les Crotots, this wine beautifully showcases the classic Meursault terroir. It is celebrated for its opulent texture, vibrant acidity, and complex mineral character, typically aged in French oak barrels to develop its signature notes of toasted hazelnuts, stone fruits, and white flowers.
🍾 Om vinhuset / producenten
Hospices de Beaune blev grundlagt i 1443 af Nicolas Rolin, kansler for hertugen af Bourgogne, og hans hustru Guigone de Salins. Institutionen blev etableret som et velgørende hospital og blev fra begyndelsen finansieret via donationer af førsteklasses vinmarker. I dag råder det historiske domæne over mere end 60 hektar fremragende placerede Premier og Grand Cru-vinmarker fordelt over Côte de Beaune og Côte de Nuits. Ejendommen er verdenskendt for sin legendariske velgørenhedsauktion, som er blevet afholdt hver november siden 1859. I vinmarkerne arbejdes der efter omhyggelige, økologiske principper for at lade terroiret i hver enkelt parcel komme til udtryk med største renhed. Den anerkendte portefølje byder på fornemme Pinot Noir- og Chardonnay-cuvéer, der alle er opkaldt til ære for prominente historiske velgørere, herunder Cuvée Nicolas Rolin og Cuvée Charlotte Dumay.
🍇 Grape Varieties
Chardonnay