Cuvee des Eveques Pinot Blanc
⏳ Drikkevindue
2022 - 2025
🍽️ Mad & Vin-match
Pairs beautifully with traditional Alsatian onion tart, roasted poultry, or simple grilled freshwater fish.
✨ Tekniske specifikationer
Hugel's 'Cuvée des Évêques' pays tribute to the Bishops of Strasbourg, who historically owned vineyards in the medieval village of Riquewihr and collected tithes in wine. Crafted by the historic Hugel family, established in Alsace since 1639, this classic white is a traditional blend of Pinot Blanc and Auxerrois. The grapes are harvested from clay-limestone soils around Riquewihr, gently pressed, and fermented in temperature-controlled vats before aging in the family's historic, large oak foudres. This process preserves the wine's vibrant, fresh orchard fruit character while adding subtle texture and complexity, representing the quintessential, approachable style of Alsatian Pinot Blanc.
🍾 Om vinhuset / producenten
Famille Hugel blev grundlagt i 1639 i den maleriske middelalderlandsby Riquewihr og er et af de mest hæderkronede og berømte vinhuse i Alsace. Vingården har været drevet uafbrudt gennem mere end tolv generationer af Hugel-familien og forener historiske familieejede vinmarker med nøje udvalgte druer for at hylde regionens alsidige terroir. Hugel spillede en afgørende rolle i udformningen af de officielle regler for Alsaces ædle senhøstkategorier, Vendanges Tardives og Sélection de Grains Nobles. Vinhuset nyder international anerkendelse for sine vine præget af renhed, elegance og et enestående lagringspotentiale. Her fremstilles skelsættende tørre og søde fortolkninger af Alsaces ædle druesorter – især Riesling, Gewurztraminer og Pinot Gris – som traditionstro vinificeres på over hundrede år gamle egefoudres.