Gewurtzraminer SGN "S"
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed 15 to 50+ years from the vintage release, with the potential to age gracefully for a century.
🍽️ Mad & Vin-match
Foie gras, Roquefort or other intense blue cheeses, apricot tart
✨ Tekniske specifikationer
Famille Hugel's Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles 'S' represents the absolute zenith of Alsatian sweet winemaking. The 'S' designation, produced only in legendary vintages, denotes a selection of unparalleled concentration, harvested berry-by-berry from noble-rot affected grapes in the historic clay-limestone soils of Riquewihr. Hugel famously drafted the initial guidelines for the SGN classification in Alsace, making this bottling a monument to their historical legacy. The wine is fermented slowly in ancient oak casks, resulting in a nectar of extraordinary complexity, balancing intense exotic fruit, spice, and honeyed botrytis with a vibrant spine of acidity.
🍾 Om vinhuset / producenten
Famille Hugel blev grundlagt i 1639 af Hans Ulrich Hugel i den befæstede middelalderlandsby Riquewihr og udgør et af verdens mest traditionsrige vindynastier, der strækker sig over tretten uafbrudte generationer. Domænet råder over cirka 30 hektar egne vinmarker, som overvejende er koncentreret på førsteklasses terroirs, herunder de berømte Grand Cru-marker Schoenenbourg og Sporen, suppleret af langvarige druekontrakter rundt om i Alsace. Parcellerne ligger på stejle, sydvendte skråninger i ly af Vogeserbjergene i et af Frankrigs tørreste mikroklimaer, hvor de drager fordel af en kompleks geologisk mosaik af trias-kalksten, mergel og sandsten. Markarbejdet udføres efter bæredygtige principper (lutte raisonnée) med manuel høst. Vinifikationen er præget af klassisk tilbageholdenhed med skånsom pneumatisk presning, spontangæring med den naturlige gær og lagring på ældgamle, neutrale foudres af egetræ, helt uden kosmetisk fadpræg eller chaptalisering. Famille Hugel var pionerer bag den moderne klassificering af Alsaces sent høstede vine, og husets toneangivende portefølje toppes i dag af de tørre, strukturerede enkeltmarksudgaver under navnet Grossi Laüe samt de legendariske Vendange Tardive og botrytiserede Sélection de Grains Nobles.
🍇 Druer
Gewurztraminer
🍷 ABV
7-10%