Grossi Laue Gewurztraminer
⏳ Drikkevindue
2023 - 2030
🍽️ Mad & Vin-match
Classic Alsatian Munster cheese, rich duck foie gras, and aromatic spiced dishes such as Thai curry or Peking duck.
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the historic village of Riquewihr, Famille Hugel has championed Alsatian winemaking since 1639. 'Grossi Laue' translates to 'great vineyards' in the local Alsatian dialect, representing the family's equivalent of a Grand Cru. Historically, Hugel chose not to use the official Alsace Grand Cru appellation on their labels, preferring their own strict quality designations. This exceptional 100% Gewurztraminer is sourced predominantly from the clay-marl soils of the prestigious Sporen Grand Cru, a site celebrated since the Middle Ages for producing wines of noble richness. Vinified in traditional large oak casks and aged extensively in the cellar, it showcases an opulent profile of lychee, rose petals, gingerbread, and cardamom, balanced by a profound, saline minerality inherent to its ancient terroir.
🍾 Om vinhuset / producenten
Famille Hugel blev grundlagt i 1639 af Hans Ulrich Hugel i den befæstede middelalderlandsby Riquewihr og udgør et af verdens mest traditionsrige vindynastier, der strækker sig over tretten uafbrudte generationer. Domænet råder over cirka 30 hektar egne vinmarker, som overvejende er koncentreret på førsteklasses terroirs, herunder de berømte Grand Cru-marker Schoenenbourg og Sporen, suppleret af langvarige druekontrakter rundt om i Alsace. Parcellerne ligger på stejle, sydvendte skråninger i ly af Vogeserbjergene i et af Frankrigs tørreste mikroklimaer, hvor de drager fordel af en kompleks geologisk mosaik af trias-kalksten, mergel og sandsten. Markarbejdet udføres efter bæredygtige principper (lutte raisonnée) med manuel høst. Vinifikationen er præget af klassisk tilbageholdenhed med skånsom pneumatisk presning, spontangæring med den naturlige gær og lagring på ældgamle, neutrale foudres af egetræ, helt uden kosmetisk fadpræg eller chaptalisering. Famille Hugel var pionerer bag den moderne klassificering af Alsaces sent høstede vine, og husets toneangivende portefølje toppes i dag af de tørre, strukturerede enkeltmarksudgaver under navnet Grossi Laüe samt de legendariske Vendange Tardive og botrytiserede Sélection de Grains Nobles.