Hommage a Jean Hugel Tokay Pinot Gris
⏳ Drikkevindue
2023 - 2029
🍽️ Mad & Vin-match
Pan-seared foie gras, artisanal blue cheeses such as Roquefort, and classic French pear or apricot tarts.
✨ Tekniske specifikationer
Crafted by the historic Famille Hugel, established in the picturesque village of Riquewihr since 1639, the 'Hommage à Jean Hugel' Tokay Pinot Gris is a rare, monumental sweet wine produced only in exceptional vintages. This cuvée serves as a tribute to Jean 'Johnny' Hugel, the visionary pioneer who championed the renaissance of Alsace's late-harvest wines and drafted the strict laws governing Vendanges Tardives and Sélections de Grains Nobles in 1984. Historically labeled as 'Tokay Pinot Gris' before international agreements restricted the name, this wine represents the pinnacle of botrytized Pinot Gris. Sourced from the family's finest clay-limestone parcels, the grapes undergo meticulous hand-selection to capture the essence of noble rot. The resulting wine is incredibly opulent, marrying luscious sweetness with vibrant acidity, offering complex aromas of dried apricots, honey, smoky spice, and beeswax.
🍾 Om vinhuset / producenten
Famille Hugel blev grundlagt i 1639 i den maleriske middelalderlandsby Riquewihr og er et af de mest hæderkronede og berømte vinhuse i Alsace. Vingården har været drevet uafbrudt gennem mere end tolv generationer af Hugel-familien og forener historiske familieejede vinmarker med nøje udvalgte druer for at hylde regionens alsidige terroir. Hugel spillede en afgørende rolle i udformningen af de officielle regler for Alsaces ædle senhøstkategorier, Vendanges Tardives og Sélection de Grains Nobles. Vinhuset nyder international anerkendelse for sine vine præget af renhed, elegance og et enestående lagringspotentiale. Her fremstilles skelsættende tørre og søde fortolkninger af Alsaces ædle druesorter – især Riesling, Gewurztraminer og Pinot Gris – som traditionstro vinificeres på over hundrede år gamle egefoudres.