Pinot Blanc Hugel
⏳ Drikkevindue
2022 - 2026
🍽️ Mad & Vin-match
Tarte flambée, roasted chicken, or grilled trout.
✨ Tekniske specifikationer
Famille Hugel's Pinot Blanc is a classic, welcoming expression of Alsatian hospitality. Grown on the fertile clay and limestone soils around the medieval village of Riquewihr, this wine is a traditional blend of Pinot Blanc and its close relative, Auxerrois. In Alsace, the two grapes complement each other perfectly: Pinot Blanc provides a lively, refreshing acidity and structure, while Auxerrois adds body, texture, and ripe stone fruit flavors. Fermented in temperature-controlled tanks and aged without oak, this cuvée represents the Hugel family's commitment to purity and fruit-forward elegance, serving as a beloved staple of local bistros and family tables for generations.
🍾 Om vinhuset / producenten
Famille Hugel blev grundlagt i 1639 af Hans Ulrich Hugel i den befæstede middelalderlandsby Riquewihr og udgør et af verdens mest traditionsrige vindynastier, der strækker sig over tretten uafbrudte generationer. Domænet råder over cirka 30 hektar egne vinmarker, som overvejende er koncentreret på førsteklasses terroirs, herunder de berømte Grand Cru-marker Schoenenbourg og Sporen, suppleret af langvarige druekontrakter rundt om i Alsace. Parcellerne ligger på stejle, sydvendte skråninger i ly af Vogeserbjergene i et af Frankrigs tørreste mikroklimaer, hvor de drager fordel af en kompleks geologisk mosaik af trias-kalksten, mergel og sandsten. Markarbejdet udføres efter bæredygtige principper (lutte raisonnée) med manuel høst. Vinifikationen er præget af klassisk tilbageholdenhed med skånsom pneumatisk presning, spontangæring med den naturlige gær og lagring på ældgamle, neutrale foudres af egetræ, helt uden kosmetisk fadpræg eller chaptalisering. Famille Hugel var pionerer bag den moderne klassificering af Alsaces sent høstede vine, og husets toneangivende portefølje toppes i dag af de tørre, strukturerede enkeltmarksudgaver under navnet Grossi Laüe samt de legendariske Vendange Tardive og botrytiserede Sélection de Grains Nobles.
🍇 Druer
Pinot Blanc, Auxerrois
🍷 ABV
12% - 12.5%