Pinot Gris Estate
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed within 3 to 8 years from the vintage release, though exceptional vintages can comfortably cellar for up to 10 to 12 years.
🍽️ Mad & Vin-match
Classic Alsatian choucroute garnie, roasted pork loin with apples, or wild mushroom risotto.
✨ Tekniske specifikationer
Famille Hugel, established in the picturesque medieval village of Riquewihr in 1639, is one of Alsace's most venerable winemaking dynasties. The Pinot Gris Estate is crafted exclusively from the family's own estate vineyards, which are characterized by a high concentration of clay and limestone. Historically known in Alsace as 'Tokay d'Alsace'—a name steeped in the legend of General Lazarus von Schwendi, who supposedly brought vines back from Hungary in the 16th century—this 100% Pinot Gris showcases the true noble character of the grape. Hugel vinifies this wine using traditional large oak foudres, allowing the natural richness, smoky complexity, and stone-fruit opulence of the grape to develop while maintaining a vibrant, structured acidity without undergoing malolactic fermentation.
🍾 Om vinhuset / producenten
Famille Hugel blev grundlagt i 1639 af Hans Ulrich Hugel i den befæstede middelalderlandsby Riquewihr og udgør et af verdens mest traditionsrige vindynastier, der strækker sig over tretten uafbrudte generationer. Domænet råder over cirka 30 hektar egne vinmarker, som overvejende er koncentreret på førsteklasses terroirs, herunder de berømte Grand Cru-marker Schoenenbourg og Sporen, suppleret af langvarige druekontrakter rundt om i Alsace. Parcellerne ligger på stejle, sydvendte skråninger i ly af Vogeserbjergene i et af Frankrigs tørreste mikroklimaer, hvor de drager fordel af en kompleks geologisk mosaik af trias-kalksten, mergel og sandsten. Markarbejdet udføres efter bæredygtige principper (lutte raisonnée) med manuel høst. Vinifikationen er præget af klassisk tilbageholdenhed med skånsom pneumatisk presning, spontangæring med den naturlige gær og lagring på ældgamle, neutrale foudres af egetræ, helt uden kosmetisk fadpræg eller chaptalisering. Famille Hugel var pionerer bag den moderne klassificering af Alsaces sent høstede vine, og husets toneangivende portefølje toppes i dag af de tørre, strukturerede enkeltmarksudgaver under navnet Grossi Laüe samt de legendariske Vendange Tardive og botrytiserede Sélection de Grains Nobles.