Pinot Noir Jubilee Neveux
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed 5–15 years from the vintage release.
🍽️ Mad & Vin-match
roasted duck, coq au vin, wild mushroom risotto
✨ Tekniske specifikationer
Hugel's Pinot Noir Jubilee represents the pinnacle of red winemaking in Alsace, a region with a deep, medieval heritage of Pinot Noir. Sourced primarily from the clay-limestone soils of the Pflostig vineyard in Riquewihr, this cuvée showcases the exceptional potential of Alsatian Pinot Noir. The Hugel family has championed this variety for generations, aging the wine in historic, large oak casks in their subterranean cellars. The wine is celebrated for its structure, combining the elegance of cool-climate Pinot with a rich, velvety texture and complex notes of dark cherries, forest floor, and subtle spice. The 'Jubilee' designation historically marked the family's finest estate-grown reserve wines, demonstrating that Alsace can produce reds of true Burgundian complexity and longevity.
🍾 Om vinhuset / producenten
Famille Hugel blev grundlagt i 1639 i den maleriske middelalderlandsby Riquewihr og er et af de mest hæderkronede og berømte vinhuse i Alsace. Vingården har været drevet uafbrudt gennem mere end tolv generationer af Hugel-familien og forener historiske familieejede vinmarker med nøje udvalgte druer for at hylde regionens alsidige terroir. Hugel spillede en afgørende rolle i udformningen af de officielle regler for Alsaces ædle senhøstkategorier, Vendanges Tardives og Sélection de Grains Nobles. Vinhuset nyder international anerkendelse for sine vine præget af renhed, elegance og et enestående lagringspotentiale. Her fremstilles skelsættende tørre og søde fortolkninger af Alsaces ædle druesorter – især Riesling, Gewurztraminer og Pinot Gris – som traditionstro vinificeres på over hundrede år gamle egefoudres.
🍇 Grape Varieties
Pinot Noir
🍷 Alkoholprocent (ABV)
12.5-13.5%