Riesling Vendanges Tardives
⏳ Drikkevindue
2023 - 2040
🍽️ Mad & Vin-match
Blue cheese, roasted duck, lemon tart
✨ Tekniske specifikationer
Famille Hugel's Riesling Vendanges Tardives is a monument to Alsace winemaking, born from a historic lineage that championed the very creation of the 'Vendanges Tardives' designation in 1984. Sourced primarily from the steep, clay-limestone slopes of the Schoenenbourg Grand Cru overlooking Riquewihr—a terroir celebrated since the Middle Ages—this wine is crafted only in exceptional vintages. The grapes are left on the vine to achieve overripeness, often touched by the magical hand of botrytis. Vinified in historic, century-old oak casks, the resulting wine is a masterclass in balance, where the natural residual sweetness is perfectly countered by the searing, crystalline acidity characteristic of noble Riesling, underpinned by a profound, stony minerality.
🍾 Om vinhuset / producenten
Famille Hugel blev grundlagt i 1639 i den maleriske middelalderlandsby Riquewihr og er et af de mest hæderkronede og berømte vinhuse i Alsace. Vingården har været drevet uafbrudt gennem mere end tolv generationer af Hugel-familien og forener historiske familieejede vinmarker med nøje udvalgte druer for at hylde regionens alsidige terroir. Hugel spillede en afgørende rolle i udformningen af de officielle regler for Alsaces ædle senhøstkategorier, Vendanges Tardives og Sélection de Grains Nobles. Vinhuset nyder international anerkendelse for sine vine præget af renhed, elegance og et enestående lagringspotentiale. Her fremstilles skelsættende tørre og søde fortolkninger af Alsaces ædle druesorter – især Riesling, Gewurztraminer og Pinot Gris – som traditionstro vinificeres på over hundrede år gamle egefoudres.
🍇 Grape Varieties
Riesling
🍷 Alkoholprocent (ABV)
11.5-13%