Classic
⏳ Drikkevindue
Bør nydes ung og frisk, eller inden for 1–3 år fra frigivelse.
🍽️ Mad & Vin-match
Grillede rejer med citron og hvidløg, sprøde havesalater med gedeost samt lette pastaretter med forårsgrøntsager.
✨ Tekniske specifikationer
Jacob's Creek Classic White er en velkendt og klassisk introduktion til det sydlige Australiens vinstil, med rødder der trækker tråde tilbage til Johann Gramps første beplantninger langs Jacob's Creek i 1847. Vinen tappes typisk som et sprødt blend – ofte med hovedvægt på Chardonnay, Semillon eller Pinot Grigio, afhængigt af den enkelte aftapning – og er skabt med fokus på umiddelbar, frugtdreven charme. Gæringen foregår på ståltanke for at bevare de rene druearomaer og en livlig syre. Uden præg af tung eg fremstår vinen dejlig let, forfriskende og særdeles imødekommende.
🍾 Om vinhuset / producenten
Jacob's Creek er en af Australiens mest ikoniske vinproducenter med en historie, der trækker tråde tilbage til 1847. Dengang plantede den bayerske immigrant Johann Gramp Barossa Valleys første kommercielle vinmark langs bredden af Jacob's Creek. Selve brandet blev officielt lanceret i 1976 og har siden spillet en afgørende rolle i at udbrede imødekommende og udtryksfulde australske vine til resten af verden. Vinhuset høster druer fra nogle af Sydaustraliens fineste terroirs og lægger vægt på druetypicitet, saftig frugtkarakter og innovative fadlagringsteknikker. Porteføljen spænder vidt – fra den klassiske Shiraz Cabernet og den elegante Steingarten Riesling til den nyskabende Double Barrel-serie – og forener på fornemmeste vis Barossas stolte traditioner med moderne vinmagerkunst.
🍇 Grape Varieties
Chardonnay, Semillon, Pinot Grigio (drueblandingen kan variere afhængigt af den enkelte aftapning)
🍷 Alkoholprocent (ABV)
11,5 % - 12,5 %