Shiraz Rose
⏳ Drikkevindue
2021 - 2023
🍽️ Mad & Vin-match
Charcuterie boards, grilled prawns, spicy Thai salads
✨ Tekniske specifikationer
Jacob's Creek Shiraz Rosé is a vibrant and contemporary expression of Australia's signature red grape crafted into a fresh, modern rosé style. Sourced from premium vineyards across the sun-drenched plains of South Eastern Australia, the grapes are harvested during the cool of the night to retain their bright, primary fruit flavors and crisp natural acidity. A brief period of skin contact gives the wine its attractive cherry-pink hue before a cool fermentation in stainless steel tanks. This technique preserves the luscious, fruit-forward profile of ripe strawberries and raspberries, accented by a hint of spice, reflecting the approachable and pioneering spirit that has defined Jacob's Creek since its modern launch in the 1970s.
🍾 Om vinhuset / producenten
Jacob's Creek er en af Australiens mest ikoniske vinproducenter med en historie, der trækker tråde tilbage til 1847. Dengang plantede den bayerske immigrant Johann Gramp Barossa Valleys første kommercielle vinmark langs bredden af Jacob's Creek. Selve brandet blev officielt lanceret i 1976 og har siden spillet en afgørende rolle i at udbrede imødekommende og udtryksfulde australske vine til resten af verden. Vinhuset høster druer fra nogle af Sydaustraliens fineste terroirs og lægger vægt på druetypicitet, saftig frugtkarakter og innovative fadlagringsteknikker. Porteføljen spænder vidt – fra den klassiske Shiraz Cabernet og den elegante Steingarten Riesling til den nyskabende Double Barrel-serie – og forener på fornemmeste vis Barossas stolte traditioner med moderne vinmagerkunst.
🍇 Grape Varieties
Shiraz
🍷 Alkoholprocent (ABV)
12% - 12.5%