Straight Bourbon White Label
⏳ Drikkevindue
As a distilled spirit, this bourbon does not mature or improve in the bottle. It is ready to enjoy immediately upon release and will remain stable indefinitely when stored upright in a cool, dark place.
🍽️ Mad & Vin-match
Classic slow-smoked barbecue ribs, pecan pie, or mature sharp cheddar cheese.
✨ Tekniske specifikationer
Jim Beam Straight Bourbon White Label is a cornerstone of American distilling history, crafted in Clermont, Kentucky. Originating in 1795 with Jacob Beam, this legendary spirit has been guided by seven generations of the Beam family. Although categorized here under 'Other' wine types, this is a classic Kentucky Straight Bourbon Whiskey. It is distilled from a traditional mash bill dominated by corn, alongside rye and malted barley, and fermented using a proprietary yeast strain passed down since the end of Prohibition. Aged for four years in newly charred American white oak barrels, it benefits from Kentucky's natural limestone-filtered water, which is rich in calcium and free of iron. This aging process imparts its signature golden amber hue and a profile rich with notes of sweet vanilla, caramel, and toasted oak.
🍾 Om vinhuset / producenten
James B. Beam Distilling Co. blev grundlagt i 1795 af Jacob Beam og udgør i dag en uomgængelig hjørnesten i Kentuckys bourbonhistorie. Destilleriet har hjemme i Clermont, omgivet af de bølgende kalkstensbakker i Bullitt og Nelson counties. Her udnytter huset områdets naturlige kildevand, som er rigt på calcium og fri for jern, hvilket bidrager til at rense mæsken og sikre destillatets fine renhed. Produktionen tager afsæt i en historisk, proprietær gærstamme, der har været dyrket uafbrudt siden forbudstidens ophør, parret med sour-mash-gæring og traditionel destillation på kolonnekedler. Modningen foregår på kraftigt forkullede fade af ny amerikansk hvideg, som lagres i høje, åbne rickhouses. Her udsættes fadene for fastlandsklimaets markante temperatursvingninger, hvilket trækker dybe smagsnuancer ud af træet. Under kyndig ledelse af syvende- og ottendegenerations Master Distillers, Fred Noe og Freddie Noe, skabes referencebourbons som den ikoniske Jim Beam White Label, Single Barrel, Double Oak samt Straight Rye – et levende bevis på uafbrudt amerikansk whiskeyhåndværk af højeste karat.