Grenache Blanc
⏳ Drikkevindue
2021 - 2025
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled seafood, roasted chicken, goat cheese
✨ Tekniske specifikationer
JM Cellars' Grenache Blanc showcases the remarkable adaptability of this classic Rhône variety in the diverse terroirs of Washington State's Columbia Valley. Sourced from prestigious, sustainably farmed vineyards, this wine is crafted to highlight the grape's natural affinity for balancing rich texture with vibrant, crisp acidity. Winemaker John Bigelow typically utilizes a combination of stainless steel and neutral French oak or concrete fermentation to preserve the delicate aromas of green apple, white peach, and wet stone. This thoughtful approach captures the bright, sun-drenched character of Washington's days alongside the refreshing acidity imparted by its cool desert nights, resulting in a beautifully structured and mineral-driven white wine.
🍾 Om vinhuset / producenten
JM Cellars blev grundlagt i 1998 af John og Peggy Bigelow og er et anerkendt, familiedrevet vinhus beliggende i de fredfyldte, skovklædte omgivelser ved Bramble Bump i Woodinville, Washington, suppleret af deres egne vinmarker på Margaret's Vineyard i Walla Walla Valley. Vinhuset er dedikeret til bæredygtigt håndværk i små partier og henter førsteklasses druer fra velrenommerede AVA'er i Pacific Northwest for at skabe vine med harmonisk struktur og ægte druetypicitet. JM Cellars roses især for sin alsidige og udtryksfulde portefølje, der spænder fra karakteristiske Bordeaux-blends og enkeltmarks-Cabernet Sauvignon til livfulde Rhône-druer og hvidvine i stærkt begrænsede mængder.
🍇 Grape Varieties
Grenache Blanc