Margaret's Vineyard Estate Red
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed 5–15 years from the vintage release.
🍽️ Mad & Vin-match
grilled ribeye steak, roasted lamb chops, braised beef short ribs
✨ Tekniske specifikationer
Margaret's Vineyard Estate Red is the crown jewel of JM Cellars' estate program, sourced from their sustainably farmed, Salmon-Safe certified vineyard in the southern hills of the Walla Walla Valley. Named in loving memory of founder John Bigelow's mother, Margaret, this vineyard is situated within the prestigious SeVein development, where vines dig deep into wind-blown loess soils over ancient basalt. The Estate Red is crafted as a classic Bordeaux-style blend, capturing the dramatic diurnal temperature shifts of the valley. This microclimate coaxes out intense fruit concentration balanced by vibrant acidity and structured, dusty tannins. Aged in select French oak barrels, the wine represents a harmonious marriage of traditional Washington power and old-world elegance, carrying a legacy of family heritage and environmental stewardship.
🍾 Om vinhuset / producenten
JM Cellars blev grundlagt i 1998 af John og Peggy Bigelow og regnes i dag for et toneangivende, familieejet mikrovineri med base på Bramble Bump – en skovklædt oase i Woodinville, Washington. Med kyndig vejledning fra prominente Washington-vinmagere som Mike Januik og Charlie Hoppes udviklede ægteparret Bigelow sig hurtigt fra garagister i kælderen til førende producenter af stedtypiske vine i små partier fra Pacific Northwest. Selve vineriet ligger i Woodinville og Maltby, mens familiens egne druer høstes på Margaret's Vineyard – en certificeret bæredygtig og Salmon-Safe-godkendt mark, højt beliggende i det anerkendte SeVein-projekt i Walla Walla. Ud over egne parceller opkøber JM Cellars nøje udvalgte druer fra legendariske marker i Columbia Valley, Yakima Valley og Red Mountain, heriblandt Boushey, Stillwater Creek og Quintessence. Vinifikationen varetages af John og sønnen Tommy med fokus på præcision og tekstur gennem gæring i små partier på ståltanke, betonæg og franske egetræsfade. Blandt husets ikoniske cuvéer finder man signaturrødvinen Tre Fanciulli, bordeauxsorterne fra Margaret's Vineyard samt enkeltmarksvine på Viognier, Sauvignon Blanc og Chardonnay, der alle udmærker sig ved en strålende ren frugt og struktureret elegance.