Willows Lodge Cabernet Franc
⏳ Drikkevindue
2018 - 2025
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted duck, grilled lamb chops, rosemary-infused pork tenderloin
✨ Tekniske specifikationer
Crafted as an exclusive collaboration between JM Cellars and the neighboring Willows Lodge—a sanctuary of Pacific Northwest luxury in Woodinville wine country—this Cabernet Franc celebrates local partnership and regional terroir. JM Cellars utilizes fruit from premier Washington state vineyards to fashion a wine that mirrors the lodge's rustic yet refined aesthetic. Cabernet Franc thrives in the warm days and cool nights of Washington's Columbia Basin, developing its signature profile of bright red fruit, savory dried herbs, and elegant, fine-grained tannins. This bottling represents a true sense of place, bridging Woodinville's hospitality heritage with artisanal winemaking.
🍾 Om vinhuset / producenten
JM Cellars blev grundlagt i 1998 af John og Peggy Bigelow og er et anerkendt, familiedrevet vinhus beliggende i de fredfyldte, skovklædte omgivelser ved Bramble Bump i Woodinville, Washington, suppleret af deres egne vinmarker på Margaret's Vineyard i Walla Walla Valley. Vinhuset er dedikeret til bæredygtigt håndværk i små partier og henter førsteklasses druer fra velrenommerede AVA'er i Pacific Northwest for at skabe vine med harmonisk struktur og ægte druetypicitet. JM Cellars roses især for sin alsidige og udtryksfulde portefølje, der spænder fra karakteristiske Bordeaux-blends og enkeltmarks-Cabernet Sauvignon til livfulde Rhône-druer og hvidvine i stærkt begrænsede mængder.
🍇 Grape Varieties
Cabernet Franc