Blended Scotch Double Black
⏳ Drikkevindue
Ready to enjoy upon release. As a distilled spirit, it does not mature or improve in the bottle, but will maintain its character indefinitely when stored upright in a cool, dark place.
🍽️ Mad & Vin-match
Barbecued meats, mature blue cheeses, and rich dark chocolate.
✨ Tekniske specifikationer
Johnnie Walker Double Black is an intense, smoky expression of the world-famous blended Scotch whisky, building upon the foundations of the classic Black Label. Originating from the grocery shop founded by John Walker in Kilmarnock in 1820, the brand pioneered the art of blending to achieve consistent excellence. Double Black is crafted by combining heavily peated malts from the Scottish West Coast and Islay with whiskies matured in deeply charred oak casks. This process yields a spirit rich with bonfire smoke, dried fruits, and warm spices, representing a modern, bolder chapter in a blending legacy that spans over two centuries.
🍾 Om vinhuset / producenten
Johnnie Walker blev grundlagt i 1820 af John Walker som en købmandsforretning i Kilmarnock, hvor han udblendede uensartede single malts til harmonisk whisky. I dag har huset under Diageos ejerskab udviklet sig til det absolutte pejlemærke for blended skotsk whisky. Master Blender Dr. Emma Walker råder i dag over enorme modningslagre med mere end ti millioner fade fra over tredive velansete destillerier i Highland, Speyside, Lowland og Islay – herunder uerstattelige 'ghost'-partier fra for længst lukkede ikoner som Port Ellen og Brora. Med udgangspunkt i Diageos bæredygtige 'Grain-to-Glass'-filosofi for korndyrkning og destillering forvandler blenderne Skotlands mangeartede terroir til komplekse, lagdelte kompositioner, der er kendetegnet ved husets distinkte røg, moden frugtplantage, maritim salt og blød vaniljesødme. Signatur-aftapninger som den klassiske Black Label, Green Label blended malt og den eksklusive Blue Label udgør højdepunktet inden for skotsk blendingkunst i stor skala, hvor historisk håndværk forenes med nutidig videnskabelig præcision.