Aloxe-Corton
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed 3–10 years from the vintage release, though prestigious village and premier cru bottlings can gracefully age for 15 years or more.
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted duck, beef bourguignon, or wild mushroom risotto.
✨ Tekniske specifikationer
Joseph Drouhin's red Burgundy wines are celebrated global benchmarks for elegance, precision, and terroir expression. Since 1880, the Drouhin family has championed a style that prioritizes finesse over heavy extraction. Sourced from meticulously managed vineyards across the Côte d'Or, where biodynamic and organic viticulture are deeply ingrained, these Pinot Noir wines undergo traditional fermentation in open wooden vats or stainless steel before aging in French oak barrels. The Drouhin signature is defined by vibrant red berry fruit, delicate spice, silky tannins, and a persistent, mineral-driven finish that reflects the limestone-rich soils of Burgundy.
🍾 Om vinhuset / producenten
Maison Joseph Drouhin blev grundlagt i 1880 af Joseph Drouhin og er et ikonisk bourgognehus med historisk hovedsæde i hjertet af Beaune. Vinhuset har været i Drouhin-familiens eje gennem fire generationer, og i dag råder domænet over exceptionelle parceller i topappellationer på tværs af Côte de Nuits, Côte de Beaune, Chablis samt Willamette Valley i Oregon. Dyrkningen er baseret på certificeret økologisk og biodynamisk vinbrug, og filosofien i kælderen er centreret om naturlig balance, renhed og det uforfalskede udtryk for det enkelte terroir. Huset nyder verdensomspændende anerkendelse for sine stilskabende Pinot Noir- og Chardonnay-aftapninger, herunder de legendariske Beaune Premier Cru Clos des Mouches og Montrachet Grand Cru Marquis de Laguiche.
🍇 Grape Varieties
Pinot Noir
🍷 Alkoholprocent (ABV)
12.5-13.5%