Domaine des Hospices de Belleville
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed 2–8 years from the vintage release.
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted chicken, charcuterie board, grilled pork chops
✨ Tekniske specifikationer
In 2014, the historic Burgundy house of Joseph Drouhin partnered with the Hospices de Belleville, an institution founded in 1710 to care for the poor and sick, which had amassed precious vineyard donations over the centuries. Managing 14 hectares of prime vines across the prestigious Crus of Fleurie, Brouilly, and Morgon, Drouhin applies its signature elegant, terroir-focused approach to these Gamay vines. The wines are crafted to highlight the distinct granitic and schist soils of Beaujolais, combining the bright, juicy red-fruit character of Gamay with the structure, precision, and refinement typical of Drouhin's Burgundian heritage. This unique collaboration preserves a charitable legacy while elevating the reputation of Cru Beaujolais.
🍾 Om vinhuset / producenten
Maison Joseph Drouhin blev grundlagt i 1880 af Joseph Drouhin og er et ikonisk bourgognehus med historisk hovedsæde i hjertet af Beaune. Vinhuset har været i Drouhin-familiens eje gennem fire generationer, og i dag råder domænet over exceptionelle parceller i topappellationer på tværs af Côte de Nuits, Côte de Beaune, Chablis samt Willamette Valley i Oregon. Dyrkningen er baseret på certificeret økologisk og biodynamisk vinbrug, og filosofien i kælderen er centreret om naturlig balance, renhed og det uforfalskede udtryk for det enkelte terroir. Huset nyder verdensomspændende anerkendelse for sine stilskabende Pinot Noir- og Chardonnay-aftapninger, herunder de legendariske Beaune Premier Cru Clos des Mouches og Montrachet Grand Cru Marquis de Laguiche.
🍇 Grape Varieties
Gamay
🍷 Alkoholprocent (ABV)
12.5-13.5