L'Ouvree des Dames Assortment Case
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed 5–15 years from the vintage release, depending on the specific Premier Cru bottle selected.
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted duck, creamy mushroom risotto, seared veal chops
✨ Tekniske specifikationer
The 'L'Ouvrée des Dames' Assortment Case is a highly curated, limited-edition collection from Maison Joseph Drouhin that pays tribute to the historical role of women in Burgundy's viticultural heritage, championed today by fourth-generation head winemaker Véronique Drouhin. The name references the 'ouvrée'—an ancient Burgundian land measurement representing the area of vines a single person could work in a day. This exceptional assortment brings together a selection of Drouhin's most prestigious Premier Cru climats from the Côte de Beaune and Côte de Nuits. Each bottle in the collection showcases the estate's dedication to biodynamic farming, elegant extraction, and the pure, unadorned expression of terroir, offering a masterclass in Burgundy's diverse soils.
🍾 Om vinhuset / producenten
Maison Joseph Drouhin blev grundlagt i 1880 af Joseph Drouhin og er et ikonisk bourgognehus med historisk hovedsæde i hjertet af Beaune. Vinhuset har været i Drouhin-familiens eje gennem fire generationer, og i dag råder domænet over exceptionelle parceller i topappellationer på tværs af Côte de Nuits, Côte de Beaune, Chablis samt Willamette Valley i Oregon. Dyrkningen er baseret på certificeret økologisk og biodynamisk vinbrug, og filosofien i kælderen er centreret om naturlig balance, renhed og det uforfalskede udtryk for det enkelte terroir. Huset nyder verdensomspændende anerkendelse for sine stilskabende Pinot Noir- og Chardonnay-aftapninger, herunder de legendariske Beaune Premier Cru Clos des Mouches og Montrachet Grand Cru Marquis de Laguiche.
🍇 Grape Varieties
Pinot Noir, Chardonnay
🍷 Alkoholprocent (ABV)
13-13.5%