1,000L
⏳ Drikkevindue
2022 - 2028
🍽️ Mad & Vin-match
Spicy Thai curries, fresh sushi, classic German schnitzel
✨ Tekniske specifikationer
Julian Haart's '1,000L' Riesling is a brilliant, energetic introduction to his winemaking philosophy. Named as a playful nod to both the traditional German 'liter bottle' format—historically the thirst-quenching, everyday drinking wine of the Mosel—and the classic 1,000-liter Fuder oak casks, this cuvée democratizes cult-level Mosel Riesling. Sourced from steep, slate-rich vineyards, the grapes are hand-harvested and undergo spontaneous fermentation with native yeasts. The wine beautifully captures the essence of the region's cool-climate tension, balancing vibrant, electric acidity with a delicate touch of residual sweetness and intense slate minerality. It represents a joyful, highly drinkable masterpiece crafted with the same meticulous care Julian applies to his legendary grand crus.
🍾 Om vinhuset / producenten
Weingut Julian Haart blev grundlagt i 2010 af Julian og Nadine Haart og ligger i den historiske landsby Piesport i Mittelmosel. Julian finpudsede sit håndværk hos ikoniske mestre som Klaus Peter Keller og Egon Müller, og han etablerede hurtigt sin lille boutique-ejendom som en af Tysklands mest feterede moderne kultproducenter. Vingården arbejder på eftertragtede, stejle skiferparceller – herunder Piesporter Goldtröpfchen, Wintricher Ohligsberg og de legendariske, uforædlede vinstokke på Schubertslay – hvor kompromisløs markpleje og minimal indgriben i kælderen er i højsædet. Julian Haart er verdensberømt for sine krystalklare, spændstige Rieslinger og raffinerede Pinot Noir-vine, der forener enestående præcision med elektrisk syre og en dyb, terroirdreven mineralitet.
🍇 Grape Varieties
Riesling
🍷 Alkoholprocent (ABV)
10.5-11.5%