Zellerweg Am Schwarzen Herrgott Riesling
⏳ Drikkevindue
2023 - 2032
🍽️ Mad & Vin-match
roasted poultry, pan-seared white fish, creamy mushroom risotto
✨ Tekniske specifikationer
Julian Haart's venture into the limestone-rich soils of the Zellertal, specifically the legendary Zellerweg am Schwarzen Herrgott vineyard on the border of Rheinhessen and the Pfalz, represents a fascinating departure from his steep-slope Mosel slate terroir. The vineyard's name, Am Schwarzen Herrgott (At the Black Lord), is steeped in local lore, referencing an ancient black stone crucifix that has watched over these vines for centuries. Unlike the Mosel, this terroir is defined by massive limestone deposits, which impart a distinctively chalky, saline, and structural character to the Riesling. Haart applies his signature meticulous, low-intervention approach here—spontaneous fermentation and careful aging—resulting in a wine of incredible tension, vibrating energy, and a profound, mineral-driven depth that beautifully marries his precision winemaking with Rheinhessen's powerful limestone terroir.
🍾 Om vinhuset / producenten
Weingut Julian Haart blev grundlagt i 2010 af Julian og Nadine Haart og ligger i den historiske landsby Piesport i Mittelmosel. Julian finpudsede sit håndværk hos ikoniske mestre som Klaus Peter Keller og Egon Müller, og han etablerede hurtigt sin lille boutique-ejendom som en af Tysklands mest feterede moderne kultproducenter. Vingården arbejder på eftertragtede, stejle skiferparceller – herunder Piesporter Goldtröpfchen, Wintricher Ohligsberg og de legendariske, uforædlede vinstokke på Schubertslay – hvor kompromisløs markpleje og minimal indgriben i kælderen er i højsædet. Julian Haart er verdensberømt for sine krystalklare, spændstige Rieslinger og raffinerede Pinot Noir-vine, der forener enestående præcision med elektrisk syre og en dyb, terroirdreven mineralitet.
🍇 Grape Varieties
Riesling