Cabernet Sauvignon Grand Reserve
⏳ Drikkevindue
2019 - 2026
🍽️ Mad & Vin-match
grilled ribeye steak, roasted lamb chops, aged cheddar cheese
✨ Tekniske specifikationer
The Kendall-Jackson Grand Reserve Cabernet Sauvignon is a testament to the Jackson family's deep-rooted belief in the power of mountain and hillside vineyards. Sourced primarily from estate-run sites in Sonoma County—where rugged topography, volcanic soils, and cool marine breezes force the vines to struggle—this wine captures the intense, concentrated essence of California Cabernet. The heritage of this bottling is tied to Jess Jackson's pioneering spirit in the 1980s, when he recognized that high-elevation vineyards yield smaller berries with thicker skins, resulting in deeper color, firmer tannins, and richer black fruit flavors. Aged meticulously in a combination of French and American oak barrels, the Grand Reserve style marries the bold, opulent fruit of the New World with the structured elegance and savory complexity of classic European traditions.
🍾 Om vinhuset / producenten
Kendall-Jackson blev grundlagt i 1982 af den visionære iværksætter Jess Jackson og etablerede sig hurtigt som en hjørnesten i moderne amerikansk vinfremstilling med lanceringen af den ikoniske 1982 Vintner's Reserve Chardonnay. Det familieejede vinhus har hovedsæde i Santa Rosa i Sonoma County og satser kompromisløst på kølige, kystnære vinmarker i Californiens fremmeste vinregioner. Vingården forener en dedikation til bæredygtigt landbrug, håndværksmæssig vinifikation i små partier og målrettet lagring på franske og amerikanske egetræsfade for at skabe vine med både overdådig kompleksitet og imødekommende elegance. Foruden den verdensberømte Chardonnay fremstiller Kendall-Jackson anmelderroste udgaver af Cabernet Sauvignon og Pinot Noir samt den terroir-drevne Grand Reserve-serie, der på fineste vis indfanger mangfoldigheden i Californiens kystnære terroir.
🍇 Grape Varieties
Cabernet Sauvignon
🍷 Alkoholprocent (ABV)
14.5%