Cloud Landing Jackson Estate Pinot Noir
⏳ Drikkevindue
2023 - 2030
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted duck, wild mushroom risotto, grilled salmon
✨ Tekniske specifikationer
The Jackson Estate Cloud Landing Pinot Noir is sourced from the wind-swept Petaluma Gap AVA in Sonoma County, a region defined by its unique microclimate. The vineyard's name, Cloud Landing, pays homage to the dense marine fog that rolls in from the Pacific Ocean, blanketing the vines before being chased away by afternoon winds. This intense maritime influence forces the vines to struggle, resulting in smaller berries with thicker skins and concentrated flavors. The wine is crafted using traditional cool-climate techniques, including open-top fermentation and aging in French oak barrels, which imparts a delicate spice to the bright red fruit and earthy undertones characteristic of this rugged coastal terroir.
🍾 Om vinhuset / producenten
Kendall-Jackson blev grundlagt i 1982 af Jess Jackson og har siden udviklet sig til et af californisk vinavl mest velkendte ikoner, stadig drevet som en familieejet virksomhed anført af Barbara Banke. Vingården har base i Russian River Valley med Kendall-Jackson Wine Estate & Gardens i Santa Rosa og dyrker egne parceller i førsteklasses kystnære terroirs på tværs af Sonoma, Napa, Mendocino, Monterey og Santa Barbara County. Disse kystpåvirkede appellationer nyder godt af svalende havgus, grusholdige alluviale aflejringer og lange, rolige vækstsæsoner. Vinavlen drives efter certificerede bæredygtighedsstandarder i henhold til CCSW- og SIP-retningslinjerne. I vinkælderen forenes præcisionsblending med mikrolot-gæring og velovervejet lagring på franske og amerikanske egetræsfade, hvilket bevarer den livlige frugt og samtidig skaber en cremet og fyldig tekstur. Huset er på verdensplan synonymt med sin berømte Vintner's Reserve Chardonnay, mens enkeltmarksvinene og de subregionale aftapninger – herunder Jackson Estate Chardonnay-serien og Stature Chardonnay – står som referencepunkter for terroirdrevne californiske hvidvine.
🍇 Druer
Pinot Noir
🍷 ABV
14.5%