Grand Reserve Chardonnay
⏳ Drikkevindue
2022 - 2026
🍽️ Mad & Vin-match
roasted chicken, creamy mushroom risotto, grilled lobster with butter
✨ Tekniske specifikationer
The Kendall-Jackson Grand Reserve Chardonnay represents the pinnacle of the estate's coastal winegrowing philosophy. Sourced entirely from estate-grown vineyards in cool, maritime-influenced regions of California—primarily Monterey and Santa Barbara counties—this wine showcases the dramatic impact of Pacific fog and wind. The grapes are hand-harvested and barrel-fermented in French and American oak, followed by extensive sur lie aging with regular stirring (bâtonnage) to build its signature creamy texture and complex layers of toasted brioche, pear, and lemon curd. This meticulous approach honors Jess Jackson's early vision of proving that California's rugged coastal hillsides could produce world-class wines capable of rivaling the finest of Europe.
🍾 Om vinhuset / producenten
Kendall-Jackson blev grundlagt i 1982 af Jess Jackson og har siden udviklet sig til et af californisk vinavl mest velkendte ikoner, stadig drevet som en familieejet virksomhed anført af Barbara Banke. Vingården har base i Russian River Valley med Kendall-Jackson Wine Estate & Gardens i Santa Rosa og dyrker egne parceller i førsteklasses kystnære terroirs på tværs af Sonoma, Napa, Mendocino, Monterey og Santa Barbara County. Disse kystpåvirkede appellationer nyder godt af svalende havgus, grusholdige alluviale aflejringer og lange, rolige vækstsæsoner. Vinavlen drives efter certificerede bæredygtighedsstandarder i henhold til CCSW- og SIP-retningslinjerne. I vinkælderen forenes præcisionsblending med mikrolot-gæring og velovervejet lagring på franske og amerikanske egetræsfade, hvilket bevarer den livlige frugt og samtidig skaber en cremet og fyldig tekstur. Huset er på verdensplan synonymt med sin berømte Vintner's Reserve Chardonnay, mens enkeltmarksvinene og de subregionale aftapninger – herunder Jackson Estate Chardonnay-serien og Stature Chardonnay – står som referencepunkter for terroirdrevne californiske hvidvine.
🍇 Druer
Chardonnay
🍷 ABV
13.5-14.5%