Jackson Estate Jackson Hills Merlot
⏳ Drikkevindue
2022 - 2028
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted duck, grilled lamb chops, rosemary-crusted pork tenderloin
✨ Tekniske specifikationer
Crafted from select hillside vineyards in Sonoma County, the Jackson Estate Jackson Hills Merlot showcases the dramatic influence of high-elevation viticulture. These rugged, well-draining slopes force the vines to struggle, resulting in smaller berries with thick skins that yield intense concentration, deep color, and robust structural tannins. Cool maritime breezes sweeping through the region's gaps temper the California sun, preserving a vibrant natural acidity that balances the wine's rich dark fruit profile. Traditionally aged in French oak barrels, this Merlot marries classic Sonoma elegance with a mountain-grown structure, offering a sophisticated expression of the varietal far removed from simpler valley-floor styles.
🍾 Om vinhuset / producenten
Kendall-Jackson blev grundlagt i 1982 af Jess Jackson og har siden udviklet sig til et af californisk vinavl mest velkendte ikoner, stadig drevet som en familieejet virksomhed anført af Barbara Banke. Vingården har base i Russian River Valley med Kendall-Jackson Wine Estate & Gardens i Santa Rosa og dyrker egne parceller i førsteklasses kystnære terroirs på tværs af Sonoma, Napa, Mendocino, Monterey og Santa Barbara County. Disse kystpåvirkede appellationer nyder godt af svalende havgus, grusholdige alluviale aflejringer og lange, rolige vækstsæsoner. Vinavlen drives efter certificerede bæredygtighedsstandarder i henhold til CCSW- og SIP-retningslinjerne. I vinkælderen forenes præcisionsblending med mikrolot-gæring og velovervejet lagring på franske og amerikanske egetræsfade, hvilket bevarer den livlige frugt og samtidig skaber en cremet og fyldig tekstur. Huset er på verdensplan synonymt med sin berømte Vintner's Reserve Chardonnay, mens enkeltmarksvinene og de subregionale aftapninger – herunder Jackson Estate Chardonnay-serien og Stature Chardonnay – står som referencepunkter for terroirdrevne californiske hvidvine.
🍇 Druer
Merlot