Jackson Hills Chardonnay
⏳ Drikkevindue
2021 - 2024
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted chicken, creamy mushroom risotto, pan-seared halibut
✨ Tekniske specifikationer
The Jackson Hills Chardonnay represents Kendall-Jackson's dedication to high-elevation and hillside viticulture across California's cool coastal regions, particularly within Sonoma County. Founder Jess Jackson famously championed mountain and hillside vineyards, believing that the challenging terrain, thin soils, and cooling marine breezes forced the vines to struggle, resulting in lower yields of intensely concentrated fruit. This Chardonnay is crafted to showcase that dramatic terroir, balancing the natural richness of California fruit with a vibrant, structural acidity. Traditionally barrel-fermented in French oak and subjected to regular lees stirring (bâtonnage), the wine develops a creamy, textured mouthfeel while retaining its bright, mineral-driven core. It stands as a testament to the family's pioneering spirit and their ongoing quest to map the finest cool-climate slopes of the Golden State.
🍾 Om vinhuset / producenten
Kendall-Jackson blev grundlagt i 1982 af den visionære iværksætter Jess Jackson og etablerede sig hurtigt som en hjørnesten i moderne amerikansk vinfremstilling med lanceringen af den ikoniske 1982 Vintner's Reserve Chardonnay. Det familieejede vinhus har hovedsæde i Santa Rosa i Sonoma County og satser kompromisløst på kølige, kystnære vinmarker i Californiens fremmeste vinregioner. Vingården forener en dedikation til bæredygtigt landbrug, håndværksmæssig vinifikation i små partier og målrettet lagring på franske og amerikanske egetræsfade for at skabe vine med både overdådig kompleksitet og imødekommende elegance. Foruden den verdensberømte Chardonnay fremstiller Kendall-Jackson anmelderroste udgaver af Cabernet Sauvignon og Pinot Noir samt den terroir-drevne Grand Reserve-serie, der på fineste vis indfanger mangfoldigheden i Californiens kystnære terroir.
🍇 Grape Varieties
Chardonnay