Pinot Noir Vintners Reserve
⏳ Drikkevindue
2018 - 2023
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted duck, grilled salmon, creamy mushroom risotto
✨ Tekniske specifikationer
Kendall-Jackson's Vintner's Reserve Pinot Noir is a quintessential representation of California's cool, maritime-influenced vineyards. Sourced primarily from coastal regions including Monterey County, Santa Barbara County, and Mendocino County, this wine benefits from the daily cooling fog and ocean breezes that define these terroirs. This climate allows the delicate Pinot Noir grapes to ripen slowly, developing deep, complex flavors while maintaining vital acidity. In the cellar, the wine is typically aged in French oak barrels, which imparts subtle notes of vanilla and baking spice to complement the bright, forward fruit profile of wild strawberry, dark cherry, and plum. The Vintner's Reserve line itself represents Jess Jackson's original vision of creating high-quality, expressive wines that showcase the diverse coastal geography of California.
🍾 Om vinhuset / producenten
Kendall-Jackson blev grundlagt i 1982 af Jess Jackson og har siden udviklet sig til et af californisk vinavl mest velkendte ikoner, stadig drevet som en familieejet virksomhed anført af Barbara Banke. Vingården har base i Russian River Valley med Kendall-Jackson Wine Estate & Gardens i Santa Rosa og dyrker egne parceller i førsteklasses kystnære terroirs på tværs af Sonoma, Napa, Mendocino, Monterey og Santa Barbara County. Disse kystpåvirkede appellationer nyder godt af svalende havgus, grusholdige alluviale aflejringer og lange, rolige vækstsæsoner. Vinavlen drives efter certificerede bæredygtighedsstandarder i henhold til CCSW- og SIP-retningslinjerne. I vinkælderen forenes præcisionsblending med mikrolot-gæring og velovervejet lagring på franske og amerikanske egetræsfade, hvilket bevarer den livlige frugt og samtidig skaber en cremet og fyldig tekstur. Huset er på verdensplan synonymt med sin berømte Vintner's Reserve Chardonnay, mens enkeltmarksvinene og de subregionale aftapninger – herunder Jackson Estate Chardonnay-serien og Stature Chardonnay – står som referencepunkter for terroirdrevne californiske hvidvine.
🍇 Druer
Pinot Noir
🍷 ABV
13.5-14.5%