Vintner's Reserve Merlot
⏳ Drikkevindue
2022 - 2027
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted duck, grilled lamb chops, beef stew
✨ Tekniske specifikationer
Kendall-Jackson's Vintner's Reserve Merlot is a benchmark expression of California's coastal terroirs, crafted to showcase the rich, round fruit character that made the variety a household name. Sourced from cool, mountain, and hillside vineyards across Sonoma, Monterey, and Mendocino counties, the grapes benefit from the dramatic diurnal temperature shifts and marine breezes characteristic of these regions. This climate allows the Merlot grapes to ripen slowly, developing deep black cherry and plum flavors while retaining vibrant natural acidity. The wine is traditionally fermented and aged in a combination of French and American oak barrels, which integrates subtle notes of vanilla, baking spice, and cocoa into the plush, velvety tannin structure.
🍾 Om vinhuset / producenten
Kendall-Jackson blev grundlagt i 1982 af Jess Jackson og har siden udviklet sig til et af californisk vinavl mest velkendte ikoner, stadig drevet som en familieejet virksomhed anført af Barbara Banke. Vingården har base i Russian River Valley med Kendall-Jackson Wine Estate & Gardens i Santa Rosa og dyrker egne parceller i førsteklasses kystnære terroirs på tværs af Sonoma, Napa, Mendocino, Monterey og Santa Barbara County. Disse kystpåvirkede appellationer nyder godt af svalende havgus, grusholdige alluviale aflejringer og lange, rolige vækstsæsoner. Vinavlen drives efter certificerede bæredygtighedsstandarder i henhold til CCSW- og SIP-retningslinjerne. I vinkælderen forenes præcisionsblending med mikrolot-gæring og velovervejet lagring på franske og amerikanske egetræsfade, hvilket bevarer den livlige frugt og samtidig skaber en cremet og fyldig tekstur. Huset er på verdensplan synonymt med sin berømte Vintner's Reserve Chardonnay, mens enkeltmarksvinene og de subregionale aftapninger – herunder Jackson Estate Chardonnay-serien og Stature Chardonnay – står som referencepunkter for terroirdrevne californiske hvidvine.
🍇 Druer
Merlot
🍷 ABV
13.5-14.5%