Syrah
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed 3–8 years from the vintage release.
🍽️ Mad & Vin-match
grilled lamb chops, roasted duck breast, wild mushroom ragout
✨ Tekniske specifikationer
Kerloo Cellars' Syrah represents winemaker Ryan Crane's dedication to capturing a Northern Rhône-inspired expression within the dramatic landscapes of Washington State. Drawing inspiration from the wild, untamed call of the near-extinct Whooping Crane, this Syrah is crafted with a low-intervention philosophy that allows the unique terroir of the Columbia and Walla Walla Valleys to shine. Utilizing traditional techniques such as partial whole-cluster fermentation and aging in neutral French oak and concrete, the wine coaxes out the savory, mineral-driven side of the grape. It avoids the heavy-handed oak and over-extraction often found in New World styles, instead delivering a beautifully textured, aromatic profile defined by fresh dark fruits, cracked black pepper, and a distinct earthy complexity that pays homage to classic Old World Syrah.
🍾 Om vinhuset / producenten
Kerloo Cellars blev grundlagt i 2007 af vinmageren Ryan Crane og er opkaldt efter det karakteristiske kald fra den nordamerikanske tranetrane – et symbol på Cranes eget kald mod at skabe autentiske, terroir-drevne vine fra Washington State. Efter at have studeret vindyrkning og ønologi i Walla Walla og forfinet sit håndværk hos Forgeron Cellars og Va Piano Vineyards, skabte Crane Kerloo med udgangspunkt i et kompromisløst udvalg af druer fra anerkendte, bæredygtigt dyrkede marker på tværs af Walla Walla Valley, Yakima Valley og Columbia Gorge. Hans vinfremstilling bygger på minimal intervention med traditionel fodtrædning, spontangæring samt lagring på neutrale egetræsfade og betontanke for at fremhæve voksestedets renhed og druernes sande karakter. Kerloo har opnået en dedikeret tilhængerskare for sine kølige fortolkninger af Rhône-druer og livlige enkeltmarks-aftapninger, herunder Celilo Vineyard Chardonnay, Boushey Vineyard Sauvignon Blanc samt enkeltmarks-vine på Grenache, Syrah og Grenache Rosé fra skelsættende parceller som Upland og Painted Hills.
🍇 Druer
Syrah