A+ Plus Red
⏳ Drikkevindue
2023 - 2030
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted lamb, prime ribeye steak, mature hard cheeses
✨ Tekniske specifikationer
The 'A+ Red' (A Plus Rdeče) represents the absolute pinnacle of winemaking at Klet Brda, crafted only in exceptional vintages. This flagship cuvée is born from the oldest, low-yielding terraced vineyards in the Goriška Brda hills, where the vines dig deep into 'opoka'—the region's prized mineral-rich marl and sandstone soil. Influenced by both the cooling alpine breezes of the Julian Alps and the warm Mediterranean currents from the Adriatic Sea, the grapes develop extraordinary aromatic complexity and balanced acidity. The wine undergoes a meticulous selection process, followed by long maceration and extended aging for at least 24 months in French oak barriques, resulting in a profound, cellar-worthy red of remarkable depth, elegance, and structure.
🍾 Om vinhuset / producenten
Klet Brda blev grundlagt i 1957 i den vestlige del af Sloveniens Primorska-region og er i dag et førende vinkooperativ, ejet af omkring 400 lokale vindyrkerfamilier. Vinmarkerne breder sig over de stejle terrasser i Goriška Brdas bakkede landskab neden for Dobrovo-slottet, smukt placeret mellem de sneklædte Juliske Alper og Adriaterhavet. Denne sub-mediterrane lomme er præget af en særlig flysch-jordbund – lokalt kendt som opoka – der består af lagdelt mergel og sandsten, hvilket tilfører druerne en markant mineralitet og en rank, spændstig struktur. Dyrkningen følger strenge bæredygtige principper med omhyggeligt håndarbejde på tværs af hundredvis af mikrolodder. I de underjordiske kældre forener chefønolog Darinko Ribolica og vinmager Luka Ribolica moderne ståltanke med neutrale og store traditionelle fade af slovensk eg. Klet Brda hylder områdets oprindelige og klassiske hvidvinsdruer, især Rebula (Ribolla Gialla), Sivi Pinot (Pinot Grigio) og Sauvignonasse. Disse udfolder sig i alt fra den mineralsk ranke Family Vineyards-serie og den skindmacererede Krasno Orange til den fadlagrede prestigeserie Bagueri.
🍇 Druer
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc