Bagueri Ramato Sivi Pinot Pinot Grigio
⏳ Drikkevindue
2021 - 2024
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled salmon, mushroom risotto, roasted pork loin
✨ Tekniske specifikationer
Named in honor of Count Silverio de Baguer, a visionary 19th-century Spanish diplomat who established modern winemaking standards at Dobrovo Castle, the Bagueri Superior range represents the pinnacle of Klet Brda's craft. This Sivi Pinot (Pinot Grigio) is crafted in the traditional 'Ramato' style, utilizing brief skin contact to extract a distinctive coppery-pink hue and a rich, textured mouthfeel. The grapes are sourced from steep, sun-drenched terraced vineyards rooted in 'opoka'—a local mineral-rich soil composed of marl and sandstone. Benefiting from the unique microclimate where cool Alpine winds meet warm Adriatic breezes, the wine is partially fermented and matured in oak barrels, resulting in a complex, structured expression that beautifully revives historical regional traditions.
🍾 Om vinhuset / producenten
Klet Brda blev grundlagt i 1957 som et kooperativ for lokale vindyrkerfamilier og er i dag den førende vinproducent i det maleriske Goriška Brda i det vestlige Slovenien, smukt placeret mellem Alperne og Adriaterhavet. Vingården samarbejder med hundredvis af familier gennem flere generationer, som passer de stejle, terrasserede vinmarker på den karakteristiske flysch- og sandstensjord, lokalt kendt som 'opoka'. Her forenes århundreders vinbন্ডetraditioner ubesværet med moderne kælderteknologi. Klet Brda er anerkendt for sin alsidige portefølje, der spænder over sprøde mousserende vine, livlige hvidvine og strukturerede rødvine. Huset udmærker sig især ved lokale og regionale druesorter som Rebula (Ribolla Gialla) og Sauvignonasse samt internationale klassikere, herunder den roste og frugtdrevne Quercus-serie.
🍇 Grape Varieties
Sivi Pinot (Pinot Grigio)
🍷 Alkoholprocent (ABV)
13.5%