Bagueri Rebuela
⏳ Drikkevindue
2021 - 2025
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled sea bass, creamy mushroom risotto, roasted veal, or aged hard cheeses.
✨ Tekniske specifikationer
Named in honor of the charismatic Spanish diplomat Count Silverio de Baguer, who revitalized the winemaking traditions of the Dobrovo Castle estate in the late 19th century, the Bagueri Superior Rebula represents the pinnacle of Klet Brda's craft. This wine is a tribute to the flagship indigenous grape of Goriška Brda, Rebula, grown on steep, sun-drenched terraced vineyards characterized by 'opoka'—a mineral-rich soil composed of marl and sandstone. To craft this expressive white, the grapes undergo a short cold maceration followed by fermentation and aging in a combination of French oak barriques and larger oak casks. This meticulous process coaxes out a complex, structured profile that marries vibrant Mediterranean freshness with rich, creamy textures and a distinct mineral backbone.
🍾 Om vinhuset / producenten
Klet Brda blev grundlagt i 1957 som et kooperativ for lokale vindyrkerfamilier og er i dag den førende vinproducent i det maleriske Goriška Brda i det vestlige Slovenien, smukt placeret mellem Alperne og Adriaterhavet. Vingården samarbejder med hundredvis af familier gennem flere generationer, som passer de stejle, terrasserede vinmarker på den karakteristiske flysch- og sandstensjord, lokalt kendt som 'opoka'. Her forenes århundreders vinbন্ডetraditioner ubesværet med moderne kælderteknologi. Klet Brda er anerkendt for sin alsidige portefølje, der spænder over sprøde mousserende vine, livlige hvidvine og strukturerede rødvine. Huset udmærker sig især ved lokale og regionale druesorter som Rebula (Ribolla Gialla) og Sauvignonasse samt internationale klassikere, herunder den roste og frugtdrevne Quercus-serie.
🍇 Grape Varieties
Rebula
🍷 Alkoholprocent (ABV)
13-13.5%