Quercus Beli Pinot Pinot Bianco
⏳ Drikkevindue
2021 - 2023
🍽️ Mad & Vin-match
grilled white fish, creamy vegetable risotto, fresh goat cheese
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the sun-drenched, terraced hills of Goriška Brda, the Quercus Beli Pinot (Pinot Bianco) is a beautiful expression of Slovenian viticulture where the Alps meet the Adriatic. The name 'Quercus' pays homage to the majestic oak trees that historically dotted this landscape. Grown on unique 'opoka' soils—a mineral-rich blend of marl and sandstone—this Pinot Bianco benefits from dramatic diurnal temperature shifts. Klet Brda crafts this wine primarily in stainless steel to preserve its bright, youthful energy, resulting in a clean, elegant white characterized by delicate floral aromas, green apple notes, and a distinct slate-like minerality that reflects the region's ancient marine geology.
🍾 Om vinhuset / producenten
Klet Brda blev grundlagt i 1957 som et kooperativ for lokale vindyrkerfamilier og er i dag den førende vinproducent i det maleriske Goriška Brda i det vestlige Slovenien, smukt placeret mellem Alperne og Adriaterhavet. Vingården samarbejder med hundredvis af familier gennem flere generationer, som passer de stejle, terrasserede vinmarker på den karakteristiske flysch- og sandstensjord, lokalt kendt som 'opoka'. Her forenes århundreders vinbন্ডetraditioner ubesværet med moderne kælderteknologi. Klet Brda er anerkendt for sin alsidige portefølje, der spænder over sprøde mousserende vine, livlige hvidvine og strukturerede rødvine. Huset udmærker sig især ved lokale og regionale druesorter som Rebula (Ribolla Gialla) og Sauvignonasse samt internationale klassikere, herunder den roste og frugtdrevne Quercus-serie.
🍇 Grape Varieties
Pinot Blanc
🍷 Alkoholprocent (ABV)
12.5-13%