Hochheimer Herrenberg Riesling QBA Trocken
⏳ Drikkevindue
2022 - 2030
🍽️ Mad & Vin-match
Pan-seared freshwater fish, roasted pork loin, Wiener Schnitzel
✨ Tekniske specifikationer
The Hochheimer Herrenberg vineyard, whose name translates to 'Hill of the Lords,' historically references the noble landowners and church dignitaries of Mainz who cultivated these fertile slopes. Located in the eastern Rheingau where the Main River meets the Rhine, this site benefits from a unique microclimate and deep, nutrient-rich soils composed of loess, clay, and sandy loam. Weingut Künstler crafts this dry Riesling to showcase the generous, ripe character typical of Hochheim. Fermented in a combination of stainless steel tanks and traditional large oak casks, the wine beautifully balances vibrant stone fruit aromas with a refined, mineral-driven acidity and a structured, elegant finish that reflects its historic terroir.
🍾 Om vinhuset / producenten
Weingut Künstler blev grundlagt i Hochheim am Main i 1965 af Franz Künstler, som dermed genoplivede en lang familietradition for vinavl med rødder i Sydmähren før Anden Verdenskrig. Vingården opnåede international anerkendelse under ledelse af sønnen Gunter Künstler, der overtog ansvaret i 1992 med et kompromisløst fokus på terroirpræget præcision. Med berømte VDP.Grosse Lage-marker som Hochheimer Hölle, Kirchenstück og Domdechaney i porteføljen arbejder vinhuset ud fra principper om bæredygtig dyrkning, minimal indgriben i kælderen og langvarig lagring på bærmen. Künstler er i dag verdenskendt for sine kraftfulde, mineralske tørre Riesling-vine, storslåede ædelsøde kreationer samt bemærkelsesværdigt elegante og komplekse Spätburgunder-vine.
🍇 Grape Varieties
Riesling
🍷 Alkoholprocent (ABV)
12% - 12.5%