Rudesheimer Berg Rottland Riesling GG
⏳ Drikkevindue
2023 - 2042
🍽️ Mad & Vin-match
Pan-seared sea bass, roasted pork belly, aged Comté cheese
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from one of the Rheingau's most dramatic landscapes, the Rüdesheimer Berg Rottland is a legendary steep-slope vineyard situated at the bend of the Rhine River. The name 'Rottland' derives from the old German word 'roden' or 'reuten', referring to the clearing of forest land for viticulture that dates back to the 11th century. Here, the vines cling to steep, south-facing terraces composed of weathered slate, quartzite, and gravel. This unique terroir, combined with the intense sunlight reflected off the river, coaxes an extraordinary level of ripeness and mineral complexity from the Riesling grape. Weingut Künstler masterfully captures this terroir in their Grosses Gewächs (GG) bottling, employing traditional fermentation and aging in large neutral oak casks. The resulting wine is a powerful, dry masterpiece, balancing rich stone fruit and citrus zest with a profound, smoky, flint-like minerality and a vibrant, long-lived structure.
🍾 Om vinhuset / producenten
Weingut Künstler blev grundlagt i Hochheim am Main i 1965 af Franz Künstler, som dermed genoplivede en lang familietradition for vinavl med rødder i Sydmähren før Anden Verdenskrig. Vingården opnåede international anerkendelse under ledelse af sønnen Gunter Künstler, der overtog ansvaret i 1992 med et kompromisløst fokus på terroirpræget præcision. Med berømte VDP.Grosse Lage-marker som Hochheimer Hölle, Kirchenstück og Domdechaney i porteføljen arbejder vinhuset ud fra principper om bæredygtig dyrkning, minimal indgriben i kælderen og langvarig lagring på bærmen. Künstler er i dag verdenskendt for sine kraftfulde, mineralske tørre Riesling-vine, storslåede ædelsøde kreationer samt bemærkelsesværdigt elegante og komplekse Spätburgunder-vine.
🍇 Grape Varieties
Riesling
🍷 Alkoholprocent (ABV)
12.5-13.5%