Gran Reserva Centenario
⏳ Drikkevindue
2025 - 2055
🍽️ Mad & Vin-match
Roast suckling lamb (cordero asado), slow-cooked game stews, and well-aged Manchego cheese.
✨ Tekniske specifikationer
Founded in 1890 by five Basque and Riojan families in Haro's legendary Barrio de la Estación, La Rioja Alta, S.A. stands as a global benchmark for traditional Rioja. Their Gran Reserva wines are the ultimate expression of this heritage, produced only in exceptional vintages. This wine is typically crafted from a meticulous selection of old-vine Tempranillo, balanced with a touch of Graciano for acidity and structural longevity. The fruit is sourced from prime clay-limestone vineyards in Briñas, Labastida, and Villalba, benefiting from a cool Atlantic-influenced climate. True to centuries-old customs, the wine undergoes prolonged aging in American oak barrels handcrafted by the winery's own coopers. A signature artisanal practice is 'trasiega' (racking) performed entirely by hand and candlelight every six months to naturally clarify the wine and encourage gentle oxidation. The resulting style is incredibly silky, complex, and aromatic, showcasing notes of dried cherries, leather, tobacco, and sweet balsamic spices.
🍾 Om vinhuset / producenten
La Rioja Alta S.A. blev grundlagt i 1890 i Haros legendariske stationskvarter, Barrio de la Estación, af fem baskiske og riojanske familier og fremstår i dag som selve symbolet på klassisk spansk vinkultur. Huset råder over omfattende vinmarksbesiddelser i Rioja Alta og Rioja Alavesa, suppleret af satellitejendommene Torre de Oña i Páganos, Áster i Ribera del Duero og Lagar de Cervera i Rías Baixas. Terroiret er præget af kalkholdig lerjord og alluviale aflejringer, der nyder godt af det gunstige møde mellem atlantiske og kontinentale mikroklimaer. Markarbejdet bygger på kompromisløs løvpleje, egne druer og bæredygtig, skånsom drift. I kælderen er vinhuset berømmet for sit eget bødkeri med vellagret amerikansk eg, traditionel omstikning ved levende lys hvert halve år og en enestående tålmodig, oxidativ modning. Vinene – anført af ikoner som Viña Ardanza, Viña Arana samt de majestætiske Gran Reserva 890 og 904 – udmærker sig ved fænomenal lagringsevne, umamipræget dybde, silkebløde tanniner og en forfriskende atlantisk nerve.
🍇 Druer
Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo