Single Malt Jazz Festival 22YO (((Bottled 2020)))
⏳ Drikkevindue
As a premium aged single malt Scotch whisky, this bottle does not mature further once packaged and will remain in pristine condition indefinitely when stored upright, cool, and out of direct sunlight.
🍽️ Mad & Vin-match
blue cheese, dark chocolate, smoked brisket
✨ Tekniske specifikationer
The Lagavulin Jazz Festival 22 Year Old, bottled in 2020, represents a harmonious duet between Islay's rugged maritime terroir and the refined artistry of long-term maturation. Since 2010, Lagavulin has sponsored the Islay Jazz Festival, bringing world-class music to this remote Scottish island. To celebrate, the distillery releases highly coveted, limited-edition bottlings. This 22-year-old expression showcases Lagavulin's signature intense peat smoke and coastal brine, beautifully mellowed by over two decades of quiet slumber on the shores of Lagavulin Bay. The extended aging in oak casks introduces elegant layers of dried dark fruits, rich molasses, and warm baking spices that perfectly balance the spirit's medicinal and smoky backbone.
🍾 Om vinhuset / producenten
Lagavulin blev officielt grundlagt i 1816 af John Johnston og ligger på den vindblæste sydkyst af den skotske ø Islay med udsigt til de dramatiske ruiner af Dunyvaig Castle. Det historiske destilleri ejes i dag af Diageo og er berømt for sin kompromisløse dedikation til traditionelt håndværk, hvor der anvendes kraftigt tørverøget malt og en bemærkelsesværdigt langsom destillation i karakteristiske pæreformede pot stills. Denne omhyggelige proces skaber en intenst fyldig, olieret og kompleks spiritus, der perfekt indfanger den essentielle maritime karakter fra det sydlige Islay. Lagavulin er kendt for sin sublime balance mellem markant tørverøg, havsalt og medicinske undertoner over for en dyb sødme af tørret frugt – en stil, der finder sit ultimative udtryk i deres legendariske 16 Year Old single malt.