Spätburgunder Trocken
⏳ Drikkevindue
Bør nydes inden for 2–6 år fra frigivelsen.
🍽️ Mad & Vin-match
Stegt andebryst med kirsebærreduktion, pandestegt svinemørbrad eller en cremet risotto med vilde svampe.
✨ Tekniske specifikationer
Weingut Landgraf, som holder til i Saulheim i hjertet af Rheinhessen, står bag denne Spätburgunder Trocken – et klart og terroir-drevet udtryk for tysk Pinot Noir. Vingården arbejder efter økologiske og bæredygtige principper på en undergrund præget af kalksten og tung lerjord. Vinen spontangæres og modnes overvejende på neutrale egetræsfade og ståltanke for at bevare den rene, friske røde frugt. Denne rødvin er et fremragende eksempel på Rheinhessens moderne stil med fokus på præcise, tørre og harmoniske vine, der forener livlig frugt, diskrete krydrede nuancer og en spændstig, energisk syre.
🍾 Om vinhuset / producenten
Weingut Landgraf er en velanset, familiedrevet vingård beliggende i Saulheim i Rheinhessens bølgende bakker. Vinhuset drives i dag af André og Katrin Landgraf, som forener generationers vinbøndertradition med moderne, økologisk bevidste metoder. Målet er at lade de kalkrige jorde komme fuldt til udtryk. Filosofien bygger på minimal intervention i kælderen og et minutiøst markarbejde, hvilket resulterer i vine med enestående renhed, dybde og mineralsk præcision. Vingården er især anerkendt for sine elegante, tørre Spätburgunder-vine med tydeligt terroirpræg samt sine ranke og levende hvidvine, der på smukkeste vis indfanger Rheinhessens sande væsen.
🍇 Grape Varieties
100% Spätburgunder (Pinot Noir)
🍷 Alkoholprocent (ABV)
12,5% - 13,5%