Extra Age Brut Blanc de Blanc
⏳ Drikkevindue
2023 - 2028
🍽️ Mad & Vin-match
Pan-seared sea scallops, roasted sea bass with lemon butter, or aged Comté cheese.
✨ Tekniske specifikationer
Founded in 1760, Maison Lanson is one of the oldest Champagne houses, renowned for its historical style. To celebrate its 250th anniversary, the house introduced the 'Extra Age' concept, blending three exceptional vintages to achieve ultimate complexity. The Extra Age Brut Blanc de Blancs is crafted entirely from 100% Chardonnay sourced from prestigious Grand Cru and Premier Cru vineyards in the Côte des Blancs, including Avize, Cramant, and Oger. In keeping with Lanson's traditional winemaking philosophy, this cuvée does not undergo malolactic fermentation, preserving the grape's natural acidity, purity, and exceptional freshness. The wine is aged on its lees for a minimum of five years in the historic cellars, resulting in a complex profile of white flowers, pear, toasted brioche, and mineral-driven depth.
🍾 Om vinhuset / producenten
Champagne Lanson blev grundlagt i 1760 af François Delamotte og fik senere sit nuværende navn under Jean-Baptiste Lansons ledelse. Huset hører til blandt de ældste og mest historisk betydningsfulde champagnehuse i Reims. I dag er Lanson en del af Lanson-BCC-gruppen, hvor kældermester Hervé Dantan styrer vinifikationen. Huset henter sine Pinot Noir-, Chardonnay- og Meunier-druer fra omkring 400 hektar vinmarker, herunder 60 hektar egne marker, der dyrkes bæredygtigt med parceller certificeret som både økologiske og biodynamiske. De mange terroirs tæller grand cru- og premier cru-marker på tværs af Montagne de Reims og Côte des Blancs, suppleret af den bemærkelsesværdige, murede bymark Clos Lanson, hvis vinstokke henter næring i ren kridt. Lansons vinstil er historisk kendetegnet ved konsekvent at blokere den malolaktiske gæring i kerneserien. Det bevarer en knivskarp æblesyre, stor nerve og exceptionelt lagringspotentiale, som smukt afbalanceres af forlænget bærmekontakt og en betragtelig andel reservevine. Husets mest fremtrædende cuvéer tæller Le Black Création, prestigeserien Noble Champagne samt enkeltmarksvinen Clos Lanson Blanc de Blancs.
🍇 Druer
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier