Green Label NV
⏳ Drikkevindue
2023 - 2026
🍽️ Mad & Vin-match
Fresh oysters, grilled sea bass, roasted poultry
✨ Tekniske specifikationer
Lanson's Green Label NV represents a pioneering step for this historic Champagne house, being their first cuvée crafted entirely from certified organic and biodynamically farmed grapes. Sourced exclusively from the estate's single vineyard in Verneuil, located in the heart of the Marne Valley, this wine showcases Lanson's commitment to ecological stewardship. True to the house's signature style, it avoids malolactic fermentation, preserving a vibrant, pristine acidity and intense freshness. The vineyard's clay-limestone soils impart a distinct mineral depth, while the traditional aging on the lees for at least three years in the cellars of Reims develops a beautiful autolytic complexity, bridging centuries-old heritage with modern sustainability.
🍾 Om vinhuset / producenten
Champagne Lanson blev grundlagt i 1760 af François Delamotte og fik senere sit nuværende navn under Jean-Baptiste Lansons ledelse. Huset hører til blandt de ældste og mest historisk betydningsfulde champagnehuse i Reims. I dag er Lanson en del af Lanson-BCC-gruppen, hvor kældermester Hervé Dantan styrer vinifikationen. Huset henter sine Pinot Noir-, Chardonnay- og Meunier-druer fra omkring 400 hektar vinmarker, herunder 60 hektar egne marker, der dyrkes bæredygtigt med parceller certificeret som både økologiske og biodynamiske. De mange terroirs tæller grand cru- og premier cru-marker på tværs af Montagne de Reims og Côte des Blancs, suppleret af den bemærkelsesværdige, murede bymark Clos Lanson, hvis vinstokke henter næring i ren kridt. Lansons vinstil er historisk kendetegnet ved konsekvent at blokere den malolaktiske gæring i kerneserien. Det bevarer en knivskarp æblesyre, stor nerve og exceptionelt lagringspotentiale, som smukt afbalanceres af forlænget bærmekontakt og en betragtelig andel reservevine. Husets mest fremtrædende cuvéer tæller Le Black Création, prestigeserien Noble Champagne samt enkeltmarksvinen Clos Lanson Blanc de Blancs.
🍇 Druer
Pinot Noir 50%, Pinot Meunier 30%, Chardonnay 20%
🍷 ABV
12.5%